Construite en moins de six mois, la structure de restauration Sprung, baptisée D-Hub, a été parfaitement intégrée aux unités modulaires de Kitchens to Go (KTG) by Mobile Modular afin de créer un centre de restauration à service complet offrant des places assises à l’intérieur comme à l’extérieur, ainsi que des comptoirs de vente à emporter. La conception à portée libre, les panneaux translucides de lumière naturelle et les murs vitrés aménagés sur une grande partie du périmètre du bâtiment créent un intérieur lumineux et spacieux.

L’université a pu continuer à offrir les mêmes options de restauration sans compromettre la qualité ni le confort. Grâce aux options de location proposées par les équipes de Sprung et de KTG, JMU a bénéficié de la flexibilité nécessaire pour utiliser l’installation aussi longtemps que nécessaire. La structure Sprung a ensuite été réaffectée à deux reprises : elle est d’abord passée d’une cafétéria résidentielle à un espace de restauration regroupant des franchises (Dunkin’ Donuts, Chick-fil-A, etc.). Aujourd’hui, après avoir été achetée par JMU, elle sert d’espace polyvalent temporaire pour des présentations, des événements et bien plus encore.