LA DEMANDE
En utilisant des matériaux et une conception innovants, l'équipe de Sprung souhaitait créer une structure qui non seulement réponde aux normes les plus élevées de qualité et de durabilité, mais qui favorise également les pratiques agricoles durables. L'équipe souhaitait une structure où une variété d'aliments pourrait être cultivée tout au long de l'année, à la fois pour les employés de Sprung et pour les restaurants locaux dans le sud de l'Alberta, au Canada.
COMMENT SPRUNG A TENU PAROLE
Construite en 2016, la serre sur site de Sprung a une superficie de 4 200 pieds carrés et est dotée d'une membrane hautement translucide qui fournit un éclairage diffus pour des conditions de croissance optimales. Des légumes biologiques sont cultivés tout au long de l'année dans la structure, où les pertes d'air minimales se combinent aux gains solaires et aux technologies solaires passives pour réduire considérablement les coûts énergétiques.
Pour les clients qui recherchent une solution alternative aux serres conventionnelles, ARK propose des solutions de culture complètes utilisant l'hydroponie et l'aquaponie, le tout sous une serre Sprung.
LES SPÉCIFICATIONS
- 40' de large x 105' de long | Serre membrane 17 000 plantes 365 jours par an dans un climat froid
